Pengawasan Mutu Bahan/Produk Pangan Kelas 10 SMK/MAK - Eddy Afrianto
- Mata Pelajaran: Pengawasan Mutu Bahan/Produk Pangan
- Tingkat: Kelas 10 Sekolah Menengah Kejuruan/Madrasah Aliyah Kejuruan
- Penyusun: Eddy Afrianto
- Editor: Sahirman
- Jumlah Halaman: 201
- ISBN: 978-602-8320-92-4; 978-602-8320-93-1
- Penerbit: Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan Depdiknas, 2008
